金沙集團(tuán)186cc成色“吃農(nóng)家飯，享農(nóng)家樂(lè)”在過(guò)去的很長(zhǎng)一段時(shí)間里都一度被認(rèn)為是休閑消費(fèi)的代名詞。大量城市游客涌向鄉(xiāng)村，到山間田野詩(shī)和遠(yuǎn)方。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2010年到2020年，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)企業(yè)的注冊(cè)量從2.6萬(wàn)激增到14.6萬(wàn)。近日，有媒體稱：“近年來(lái)，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)已有8萬(wàn)多家商戶注銷，余下部分雖不至于倒閉關(guān)門(mén)，但也只能勉強(qiáng)度日，還有一部分只在每年特定時(shí)日短暫營(yíng)業(yè)?！鞭r(nóng)家樂(lè)戲劇化“沉寂”的背后，其實(shí)是市場(chǎng)邏輯調(diào)整的結(jié)果。

　　在農(nóng)家樂(lè)“狂飆”的那幾年，入門(mén)門(mén)檻較低，多數(shù)農(nóng)戶“就地取材”，利用自家農(nóng)舍開(kāi)張迎客，接待服務(wù)全憑心情，菜品收費(fèi)沒(méi)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。雖然游客體驗(yàn)略顯粗糙，但敵不過(guò)初入鄉(xiāng)村的那一份悸動(dòng)和新奇，供需關(guān)系仍能保持相對(duì)平衡。但隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)，最原始的鄉(xiāng)村餐飲業(yè)態(tài)顯然已無(wú)法承載游客對(duì)于“高標(biāo)準(zhǔn)鄉(xiāng)村旅游”的多元化需求，核心競(jìng)爭(zhēng)力貧乏、同質(zhì)化嚴(yán)重的農(nóng)家樂(lè)必將被市場(chǎng)拋棄。

　　大規(guī)模退場(chǎng)是不是意味著農(nóng)家樂(lè)模式已經(jīng)走到盡頭？其實(shí)不然，有數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)仍有新增注冊(cè)1720家。在市場(chǎng)運(yùn)行中，沒(méi)有長(zhǎng)紅的品類，也沒(méi)有哪一個(gè)品類會(huì)突然消失?！凹t火”也好，“冷清”也罷，都是遵循著市場(chǎng)規(guī)律，找到適合當(dāng)下的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)才是關(guān)鍵。

　　在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入實(shí)施的新時(shí)期，鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)依然有著無(wú)限的發(fā)展前景和機(jī)遇。比如，近年流行起來(lái)的民宿、親子農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)等產(chǎn)業(yè)，同樣沿用的是“農(nóng)家樂(lè)式”的生態(tài)、自然、健康旅游理念，但相較于農(nóng)家樂(lè)的單一項(xiàng)目輸出模式，經(jīng)營(yíng)者卻能按需切換賽道，在有限的空間上布局更多元豐富的業(yè)態(tài)環(huán)境，從而使這些“類農(nóng)家樂(lè)”產(chǎn)業(yè)煥發(fā)勃然生機(jī)。所以，現(xiàn)階段我們要做的不是強(qiáng)行“搶救”已經(jīng)失去市場(chǎng)活力的農(nóng)家樂(lè)，而是要在原有農(nóng)家樂(lè)的基礎(chǔ)上，衍生出更具時(shí)代性和鮮活性的全新產(chǎn)業(yè)。

　　譬如，位于枝江市百里洲鎮(zhèn)馮口草甸有一片原生態(tài)寶藏草地，以此為依托的親子露營(yíng)、格調(diào)餐廳、島山書(shū)店、精品砂梨等特色產(chǎn)業(yè)鏈逐漸變成受歡迎的年輕版“農(nóng)家樂(lè)”；在安福寺鎮(zhèn)桑樹(shù)河村，鄉(xiāng)村休閑空間“萌雞小院”頻上熱搜，這家集娛樂(lè)、餐飲、垂釣、采摘、兒童樂(lè)園為一體的生態(tài)共享親子農(nóng)場(chǎng)，吸引了眾多游客體驗(yàn)打卡；在仙女鎮(zhèn)吉吉主題公園，以鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)文化為核心的產(chǎn)業(yè)群迅速崛起，成為枝江市首個(gè)列入創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)名單的景區(qū)……

　　當(dāng)我們打破固有的思維模式，以更開(kāi)放的姿態(tài)與時(shí)代共享發(fā)展機(jī)遇，鄉(xiāng)村便有了更多可能性，傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)也會(huì)變幻出多種形態(tài)。

　　如今，當(dāng)我們打開(kāi)社交平臺(tái)，輸入“農(nóng)家樂(lè)”關(guān)鍵字，出現(xiàn)的不再是傳統(tǒng)印象中的土菜館、釣魚(yú)樂(lè)，而是各種別具風(fēng)格的新式鄉(xiāng)村文旅融合項(xiàng)目。他們可能是中式古風(fēng)建筑群、江南水鄉(xiāng)園林山莊、森林小木屋、親子水上樂(lè)園、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)……

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照增值電信業(yè)務(wù)許可證互聯(lián)網(wǎng)出版機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)節(jié)目許可證廣播電視節(jié)目許可證