金沙集團(tuán)186cc成色央廣網(wǎng)重慶4月8日消息（記者肖慶華 實(shí)習(xí)生賈揚(yáng)帆 邢洋洋）杏花落地桃花賽，楊柳青青風(fēng)自在。在剛剛過去的清明假期，市民外出踏青游玩漸入高潮，農(nóng)家樂、親子農(nóng)莊、民宿……都迎來了旺季。

　　川渝地區(qū)作為農(nóng)家樂的發(fā)源地，也曾盛極一時(shí)。隨著城市經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，返璞歸真的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)成了眾多城里人的追求。住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂一度成為一種潮流。但近幾年，農(nóng)家樂似乎從人們的視野中“消失”了。

　　今年年初，B站UP主的視頻顯示，近年來，曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的農(nóng)家樂，已經(jīng)倒閉了近八萬家。從倒閉數(shù)據(jù)看，農(nóng)家樂似乎已經(jīng)一蹶不振。

　　重慶市九龍坡區(qū)虎峰村村口，立著一塊路標(biāo)指示牌，上面標(biāo)注了12家農(nóng)家樂的信息。但走進(jìn)村子才發(fā)現(xiàn)，僅有一家農(nóng)家樂仍在營(yíng)業(yè)，其他11家因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善和城鎮(zhèn)化陸續(xù)倒閉。

　　重慶璧山區(qū)市郊的山腳下，坐落著一座掛著農(nóng)家樂牌子的木質(zhì)房子，二樓采用開放設(shè)計(jì)，是倚欄品茶賞景的好地方，但是空空蕩蕩的庭院和落灰的桌椅卻顯示著它的無人問津。老板娘唐女士解釋說：“前幾年生意還好，現(xiàn)在不太景氣了?！?/p>

　　農(nóng)家樂自上世紀(jì)90年代興起，就提供登山踏青、山野垂釣、品嘗農(nóng)家飯的服務(wù)。記者走訪了重慶市郊的多家農(nóng)家樂，雖然位置不同，規(guī)模有別，但經(jīng)營(yíng)內(nèi)容卻大同小異。打麻將，唱歌，餐食，住宿……

　　重慶江津區(qū)四面山避暑山莊的老板楊世科說：“我們都是五十多歲的人了，年輕人在外面上班，我們也不了解市場(chǎng)情況，所以沒有考慮創(chuàng)新?！边@也是農(nóng)家樂一成不變的重要原因。

　　重慶云陽(yáng)的陳先生表示，自己一般和朋友家人來農(nóng)家樂只是聚餐休閑，更傾向于綜合性強(qiáng)、可體驗(yàn)娛樂項(xiàng)目豐富多樣的大型農(nóng)家樂；除非住宿環(huán)境有特點(diǎn)吸引小朋友或是離家距離太遠(yuǎn)，否則不會(huì)選擇在農(nóng)家樂住宿。

　　即便面臨著諸多問題，在外界持續(xù)“唱衰”農(nóng)家樂的今天，川渝農(nóng)家樂的數(shù)量卻沒有明顯減少。

　　重慶市九龍坡區(qū)的春芽農(nóng)場(chǎng)，600畝的基地種植著各類蔬菜瓜果，游客可現(xiàn)場(chǎng)采摘。另外有垂釣區(qū)、露營(yíng)燒烤區(qū)、家禽家畜喂養(yǎng)區(qū)等活動(dòng)區(qū)域，并提供騎馬、騎駱駝、制作陶藝、非遺扎染等游玩體驗(yàn)項(xiàng)目。

　　重慶沙坪壩區(qū)歌樂山礦山坡的伊斯特莊園，是一個(gè)集吃、住、游為一體的農(nóng)莊，農(nóng)莊由萌寵小劇場(chǎng)、嘟嘟樂園、燒烤BBQ等多個(gè)特域組成。除了傳統(tǒng)的吃特色農(nóng)家菜、喂養(yǎng)小動(dòng)物、垂釣、機(jī)麻等活動(dòng)外，農(nóng)莊還利用歌樂山的地形優(yōu)勢(shì)，提供高空滑索、叢林穿越、環(huán)湖雙人自行車、森林迷宮等娛樂體驗(yàn)項(xiàng)目。

　　“現(xiàn)在的年輕人對(duì)居住消費(fèi)環(huán)境要求還是很高的，所以部分農(nóng)家樂的轉(zhuǎn)型提檔升級(jí)是一個(gè)趨勢(shì)，縉云山清歡渡就是一個(gè)很好的例子?！敝貞c民宿協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)梁怡女士介紹。

　　25年前孫德紅來到縉云山結(jié)婚生子，做過餐廳、旅館服務(wù)員，也在景區(qū)里賣過豆腐腦。1999年她開始做農(nóng)家樂，“做農(nóng)家樂嘛，忙累是一定的，掙的錢剛夠生活?！弊鲛r(nóng)家樂19年，孫德紅也見證了農(nóng)家樂的興衰。2017年，她決定將自家的農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級(jí)為特色民宿。

　　她請(qǐng)來了專業(yè)的園林設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)自然地理環(huán)境量身打造了如今的清歡渡民宿，取意“人間至味是清歡”。清歡渡民宿一改往日農(nóng)家樂的吵吵鬧鬧，變得恬靜自然。民宿房間均為特色林景房、云景房，所用的食材也都來自自家的田地。民宿內(nèi)有著書吧、水吧、會(huì)議室等特域，民宿外則是240平米的大觀景臺(tái)，并有稻田、魚塘、菜地等，努力做到民宿與自然的和諧相處。

　　從鬧哄哄的農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型到如今安然寧?kù)o的“清歡渡”民宿，孫德紅稱自己每天都過著悠閑自在滿足的慢生活。

　　重慶市農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)趙琴表示，農(nóng)家樂是綜合性強(qiáng)的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)，有著極大的市場(chǎng)需求。每個(gè)行業(yè)都有一個(gè)不斷遞進(jìn)發(fā)展、優(yōu)勝劣汰的過程。農(nóng)家樂所具備的鄉(xiāng)村休閑的簡(jiǎn)潔隨性、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的多樣性、體驗(yàn)性和價(jià)格的平民性，使得如今的農(nóng)家樂依然堅(jiān)挺。相信隨著新的時(shí)尚消費(fèi)元素的注入，農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)必將迎來更大的發(fā)展空間。

　　能吃：顧客可以親眼看到蔬菜從采摘到上桌的過程，享用最新鮮的食物和地道的農(nóng)家菜。

　　能玩：提供親手采摘、親自下廚等活動(dòng)，讓顧客親身體驗(yàn)農(nóng)耕生活，同時(shí)具備旅游觀光的屬性，如劃船、越野等。

　　能帶走：農(nóng)家樂提供可帶走的食物、鮮花或小動(dòng)物，這不僅增加了收入，還能促進(jìn)顧客的復(fù)購(gòu)。

　　能復(fù)購(gòu)：通過如土地認(rèn)養(yǎng)、特色餐廳等方式，實(shí)現(xiàn)顧客的循環(huán)購(gòu)買，滿足其長(zhǎng)期多項(xiàng)需求。

　　此外，還有一些創(chuàng)新的農(nóng)家樂模式，例如結(jié)合農(nóng)業(yè)地產(chǎn)的休閑農(nóng)業(yè)模式，通過開發(fā)旅游地產(chǎn)來提升農(nóng)家樂的收益。