這幾年住過不少農(nóng)家旅館,吃過不少農(nóng)家飯店,也去過一些農(nóng)家樂,我說一下我的感受,希望想開農(nóng)家樂的朋友考慮一下,有無借鑒之處。
農(nóng)家旅館,通常坐落在景區(qū)附近?,F(xiàn)在的農(nóng)家外觀基本上都很漂亮,房間也按兩到三人的標間配置,也能做到獨立衛(wèi)浴,價格也相當便宜,在南太行一帶,基本上是每人40-60元一天,有的還管三頓便飯。但家居和被褥的質(zhì)量,以及衛(wèi)生狀況還是不敢恭維。衛(wèi)生間的排水,通風(fēng)不暢導(dǎo)致的異味我在很多農(nóng)家都遇到過,被褥看起來還行,用起來各種潮,霉,異味也會經(jīng)常出現(xiàn)。還有一些農(nóng)家旅館坐落在主干道附近,各種嘈雜,特別是車輛經(jīng)過時的轟響,讓人整夜無法安眠。這樣的地方,再便宜我們基本上不會再去第二次。
相比農(nóng)家飯店要簡單多了,只要有特色,有招牌菜,位置環(huán)境好象都不是問題。我們這里遠在鄉(xiāng)下的一個村子里的大燴菜出名了,縣城里的人去,市區(qū)的人也去,這就叫酒香不怕巷子深吧,農(nóng)家飯店要把農(nóng)家菜的特色做到極致。
農(nóng)家樂的要求是最高的,不但要把兩者合而為一,能住得舒適,吃得對味兒,更要能玩得好。有山有水有風(fēng)景的地方還好說,如果是大平原,僅靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn),很難吸引人再次去。
再就是要保持農(nóng)家人樸實的本色,真誠接待八方來客,不要把錢物看得太重,有的老板讓個零頭為難半天,有的上個菜的份量少得可憐,說實話出去玩誰在乎幾塊錢,最難掙的應(yīng)該是口碑。在現(xiàn)在通信傳播如此快捷的情況下,更是如此。
惠農(nóng)圈為你解答疑惑!現(xiàn)在的農(nóng)家樂以及民宿,都是非常受歡迎的;對于那些地理條件好的農(nóng)村,就可以開辦農(nóng)家樂以及民宿;因為現(xiàn)在很多明星,以及城市人口,都喜歡鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情,以及田園般的生活,所以很多人都非常喜歡農(nóng)家樂,這種充滿鄉(xiāng)村氣息的場所。
對于城市人口來說,人們大多數(shù)都是比較喜歡有鄉(xiāng)韻的農(nóng)家樂;而且農(nóng)家樂需要建設(shè)的有自己的特點,不要一成不變;農(nóng)家樂的最主要的特點就是農(nóng)村,以家為主題的地方,并且可以在這里得到一定的放松,這是城市人們所需要的場所。
因為在城市里,到處都充滿著高樓大廈,雖然這些地方在人們的眼中,是非常繁華的;然而,在城市里缺少了在農(nóng)村中的溫馨氛圍;對于城市生活中的人來說,壓力一般都是非常大的;所以,農(nóng)家樂就成了城市人可以放松的地方,減輕壓力的地方;農(nóng)家樂就需要給人一種家的感覺,既溫馨,還要有自己獨特的家鄉(xiāng)韻味,最好能夠讓城市人感覺到放松。
除了這個,還有就是飲食問題,在農(nóng)村,一般的飲食其實沒有什么特點;農(nóng)家樂不可能只拿自己的土特產(chǎn)去給游客吃,還要做一些特色的菜,能代表家鄉(xiāng)的特色美食;在城市里沒有的美食,就會讓人記住這個農(nóng)家樂,還會給農(nóng)家樂帶來不匪的收益。
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