金沙集團186cc成色近日，《農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程前沿》（英文簡稱FASE）出版了2021年第1期題為“種養(yǎng)結(jié)合、綠色發(fā)展”的專輯。本期專輯特邀瓦赫寧根大學(xué)Oene Oenema教授與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)侯勇副教授為組稿人，邀請了世界各地知名專家圍繞種養(yǎng)結(jié)合研究進展分享經(jīng)驗，研討了種養(yǎng)結(jié)合推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)與途徑，明確了該領(lǐng)域未來研究方向。

　　種養(yǎng)結(jié)合是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院的四大研究主題之一。本研究主題的總體目標(biāo)是為我國種養(yǎng)結(jié)合的實現(xiàn)提供理論與技術(shù)支持，具體包括： (1)提高生產(chǎn)力和競爭力；(2)維持良好的生態(tài)環(huán)境；(3)較高的社會認可度。中國畜牧業(yè)在最近幾十年發(fā)生了巨大變化，該研究主題反映了我國發(fā)展可持續(xù)畜牧業(yè)的決心。過去20年，中國畜牧業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大改變。與此同時，飼料需求對進口的依賴大大增加，加之較落后的畜禽糞尿管理技術(shù)造成了嚴重的環(huán)境污染，導(dǎo)致生物安全受到威脅。針對以上問題，推進種養(yǎng)結(jié)合是我國種植業(yè)和畜牧業(yè)協(xié)同可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。

　　本期專輯有6篇文章描述了中國畜牧業(yè)發(fā)展的歷程、挑戰(zhàn)和未來愿景。楊寧教授重點介紹了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)與機遇，中國蛋雞產(chǎn)蛋量占世界總產(chǎn)蛋量的40%以上，且具有多樣化的特征 ()。王軍軍和張帥等專家討論了我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史變化與未來挑戰(zhàn)，其中包括20182020年非洲豬瘟的影響 ()。董紅敏和魏莎等專家綜述了目前我國畜禽糞污管理現(xiàn)狀，重點總結(jié)了糞污處理技術(shù)和優(yōu)化糞肥管理相關(guān)的政策與措施 ()。侯扶江教授等人概述了我國草地農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀與種養(yǎng)結(jié)合模式，并指出了我國存在大面積的生產(chǎn)力低下的邊緣草地 ()。馬林和馬怡斐等專家評估了中國華北農(nóng)牧結(jié)合系統(tǒng)和專業(yè)養(yǎng)殖場系統(tǒng)的畜禽生產(chǎn)養(yǎng)分效率和損失情況。在畜禽養(yǎng)殖群體水平上，專業(yè)養(yǎng)殖場的養(yǎng)分利用效率和系統(tǒng)水平上的養(yǎng)分損失要高于農(nóng)牧結(jié)合系統(tǒng)養(yǎng)殖場，但農(nóng)牧結(jié)合養(yǎng)殖場也存在很多問題 ()。Maryna Strokal等專家認為中國目前農(nóng)業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)分流失嚴重，導(dǎo)致了水污染和湖泊、河流和沿海水域富營養(yǎng)化。通過重新實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，以及技術(shù)、社會、經(jīng)濟、政策和環(huán)境干預(yù)措施來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是勢在必行的（）。

　　9篇文章展示了世界各大洲代表區(qū)域的案例研究結(jié)果。其中有2篇文章來自非洲，非洲農(nóng)業(yè)系統(tǒng)大多是混合自給農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這兩篇文章都強調(diào)了提高生產(chǎn)率的必要性，因為在未來幾十年里，非洲人口預(yù)計將大幅度增長。Mariana C. Rufino等專家認為，非洲有足夠的空間發(fā)展和改善種養(yǎng)一體化農(nóng)場，種養(yǎng)一體化將有助于防止世界上其他地方出現(xiàn)的許多與畜牧集約化生產(chǎn)相關(guān)的錯誤和環(huán)境問題 ()。Solomon Tulu Tadesse等人利用農(nóng)業(yè)調(diào)研和模型計算對埃塞俄比亞的一個城市及其城郊農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進行了情景模擬，研究表明，到2050年，只有減緩人口增長、提高作物和動物生產(chǎn)力，以及在城市和農(nóng)村地區(qū)循環(huán)利用糞肥和生活垃圾，才能實現(xiàn)糧食自給自足、高資源利用效率和更大的環(huán)境可持續(xù)性 ()。

　　Alan Franzluebbers等專家介紹了三個北美的案例研究，這些案例包括不列顛哥倫比亞?。幽么螅?、紐約和美國東南部的不同程度的農(nóng)牧結(jié)合系統(tǒng)。該研究表明，有效的解決方案應(yīng)該認識到：(1) 糞肥是有價值的；(2) 農(nóng)民、農(nóng)場顧問、監(jiān)管機構(gòu)和研究人員都需要積極參與；(3) 可持續(xù)發(fā)展需要政府監(jiān)管和激勵政策 ()。Paulo Csar de Faccio Carvalho等專家討論了南美（阿根廷、巴西和烏拉圭）地區(qū)種養(yǎng)一體化的經(jīng)驗。在過去幾十年里，這些地區(qū)高度專業(yè)化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)造成了種養(yǎng)分離。他們還強調(diào)了設(shè)計多功能種養(yǎng)一體化系統(tǒng)的重要性，以改善養(yǎng)分循環(huán)和其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、經(jīng)濟指標(biāo)和氣候變化的適應(yīng)能力。在阿根廷和巴西，采取種養(yǎng)一體化模式的區(qū)域正在增加()。

　　Antonius G.T. Schut等專家討論了在歐洲重新實行農(nóng)牧結(jié)合的可能性，歐洲的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更加專業(yè)化，尤其是西歐。該研究討論了種養(yǎng)一體化系統(tǒng)的社會經(jīng)濟障礙和機會，并認為在規(guī)模效益專業(yè)化的驅(qū)動力下，如果沒有政策支持和制度激勵，種養(yǎng)再結(jié)合是很難發(fā)生的。他們建議在景觀尺度長期鼓勵不同的農(nóng)場類型進行區(qū)域結(jié)合，并減少專業(yè)化種養(yǎng)相關(guān)的環(huán)境污染 ()。

　　2篇文章涉及草原奶牛放牧養(yǎng)殖。Jiafa Luo和Stewart Ledgard 教授討論了新西蘭奶牛場的特點和形式，這些奶牛全年放牧，很少有外部資源和經(jīng)濟投入。由于東南亞對奶牛的需求不斷增加，市場通過激勵措施，例如通過增加放牧率、肥料氮素投入和外源飼料投入來提升牛奶產(chǎn)量，但氮磷養(yǎng)分和溫室氣體的排放也會相應(yīng)增加 ()。Jouke Oenema和Oene Oenema教授分析了荷蘭奶牛場的現(xiàn)狀，荷蘭的乳制品生產(chǎn)和農(nóng)場尺度的氮磷養(yǎng)分利用都受到嚴格管制。如果氮和磷養(yǎng)分的盈余量保持不變，在畜禽群體和農(nóng)場水平上，氮和磷素的利用效率隨著單位土地產(chǎn)奶量的增加而增加。這與外部化效應(yīng)有關(guān)，增加每單位土地的牛奶產(chǎn)量需要從其他地方進口更多的飼料并向其他農(nóng)場輸出更多的糞便 ()。

　　Zhengxia Dou教授的觀點文章提出畜禽在循環(huán)利用不適合人類消費的作物和食物殘渣方面的作用。該研究基于美國數(shù)據(jù)強調(diào)了畜牧業(yè)在促進循環(huán)食品系統(tǒng)邁向可持續(xù)食品安全方面的關(guān)鍵作用，這需要創(chuàng)新技術(shù)和扶持政策來將食物殘渣轉(zhuǎn)化為安全的動物飼料 ()。近年發(fā)生的由于飼喂泔水導(dǎo)致非洲豬瘟在中國傳播的案例論證了后一觀點的重要性。

　　Daan Verstand等專家提出了一個基于人口密度和畜禽養(yǎng)殖密度被劃分成四個象限的全球框架。這一框架有助于確定營養(yǎng)累積和營養(yǎng)耗竭的區(qū)域。該研究認為有兩種潛在的解決方案，即(1) 有效控制糞便和排泄物從更高密度（人口和牲畜）的地區(qū)回流到低密度的地區(qū)；(2) 將畜牧業(yè)生產(chǎn)從高密度地區(qū)轉(zhuǎn)移到低密度地區(qū) ()。

　　Oene Oenema，瓦赫寧根大學(xué)教授，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院特聘教授，主要從事養(yǎng)分管理與環(huán)境政策領(lǐng)域研究。

　　侯勇，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院植物營養(yǎng)系副教授，主要從事種養(yǎng)結(jié)合與系統(tǒng)分析領(lǐng)域研究。

　　FASE誠摯感謝專輯組稿人，所有作者和審稿人對本專輯的鼎力支持和著重貢獻！

　　FASE旨在為農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程領(lǐng)域的研究人員提供論文發(fā)表與學(xué)術(shù)交流的國際化平臺，服務(wù)對象包括兩院院士和國內(nèi)外的研究人員，內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)科學(xué)、農(nóng)業(yè)技術(shù)/工程、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)政策及管理等可促進當(dāng)前與未來農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的學(xué)科。

　　FASE 刊承擔(dān)著面向國內(nèi)外科研工作者，報道農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程領(lǐng)域最新研究成果和前沿進展，開展學(xué)術(shù)交流，促進學(xué)科發(fā)展，提升我國在該領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力等重要使命。所錄文章包括綜述（Review）、研究論文（Research article）、學(xué)術(shù)快報（Letter）、數(shù)據(jù)（Data）、評論（Comments）、觀點（Perspectives）、科學(xué)新聞（Science News）等，特別注重刊登農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程發(fā)展前沿學(xué)科及與其他學(xué)科交叉融合的研究成果。

　　由教育部主管、高等教育出版社主辦的《前沿》（Frontiers）系列英文學(xué)術(shù)期刊，于2006年正式創(chuàng)刊，以網(wǎng)絡(luò)版和印刷版向全球發(fā)行。系列期刊包括基礎(chǔ)科學(xué)、生命科學(xué)、工程技術(shù)和人文社會科學(xué)四個主題，是我國覆蓋學(xué)科最廣泛的英文學(xué)術(shù)期刊群，其中13種被SCI收錄，其他也被A&HCI、Ei、MEDLINE或相應(yīng)學(xué)科國際權(quán)威檢索系統(tǒng)收錄，具有一定的國際學(xué)術(shù)影響力。系列期刊采用在線優(yōu)先出版方式，保證文章以最快速度發(fā)表。

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