金沙集團(tuán)186cc成色產(chǎn)品介紹央廣網(wǎng)大連8月6日消息（記者張四清通訊員李小華）由大連市農(nóng)委和大連市服務(wù)業(yè)委等單位聯(lián)合舉辦的“大連農(nóng)（漁）家樂十大招牌菜”揭曉。大連甘井子區(qū)紅旗街道西門客棧西郊烤全羊，旅順口區(qū)水師營街道松樹山飯莊醉臥珍珠，金普新區(qū)炮臺街道筆架山莊干燉大雁、宏易莊園大鍋燉雞、新鶯燕酒店土豆燉鮑魚仔、石河街道小木屋農(nóng)家院雞燜魚、聞香谷滿盆香、螞蟻島覆手翻云，普蘭店區(qū)蓮山街道蓮荷園山莊農(nóng)場綠色無碳烤全羊、楊樹房街道龍德李生態(tài)園農(nóng)家大豐收等十個農(nóng)（漁）家樂參選的農(nóng)家菜獲選“大連農(nóng)（漁）家樂十大招牌菜”。

　　據(jù)介紹，招牌菜評選首先由大連市美食文化協(xié)會組織餐飲業(yè)內(nèi)人士，對所有參評單位或個人提供的菜肴名稱、推薦單位、制作人、原料、烹飪方法、成品特點(diǎn)、文化內(nèi)涵等文字說明及照片進(jìn)行專業(yè)的初步篩選，并擇優(yōu)選定至少20道菜肴晉級決賽，最后通過現(xiàn)場制作、專家品鑒、大眾品嘗的方式?jīng)Q出十大招牌菜。不僅弘揚(yáng)了大連美食文化，而且豐富了大連休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游文化，推進(jìn)了大連餐飲美食產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

　　據(jù)大連市農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，舉辦此次“大連農(nóng)（漁）家樂十大招牌菜評選”活動，主要目的在于展示全市近年來農(nóng)（漁）家樂發(fā)展成果，挖掘和培育大連市鄉(xiāng)村特色美食，打造大連市農(nóng)（漁）家餐飲文化品牌，弘揚(yáng)地方特色民間飲食文化，樹立地方餐飲品牌，推動大連市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村餐飲提檔升級，推動農(nóng)（漁）家樂招牌菜走出大連、走向全國。

　　大連甘井子區(qū)紅旗街道西門客棧西郊烤全羊，旅順口區(qū)水師營街道松樹山飯莊醉臥珍珠，金普新區(qū)炮臺街道筆架山莊干燉大雁、宏易莊園大鍋燉雞、新鶯燕酒店土豆燉鮑魚仔、石河街道小木屋農(nóng)家院雞燜魚、聞香谷滿盆香、螞蟻島覆手翻云，普蘭店區(qū)蓮山街道蓮荷園山莊農(nóng)場綠色無碳烤全羊、楊樹房街道龍德李生態(tài)園農(nóng)家大豐收等十個農(nóng)（漁）家樂參選的農(nóng)家菜獲選“大連農(nóng)（漁）家樂十大招牌菜”。