金沙集團(tuán)186cc成色產(chǎn)品介紹近年來(lái)，隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游市場(chǎng)消費(fèi)日趨豐富和多樣，具有鮮明中國(guó)特色的“農(nóng)家樂(lè)”旅游已成為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)新亮點(diǎn)，同時(shí)也成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?！俺赞r(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、摘農(nóng)家果、做農(nóng)家事”，作為我國(guó)新型的一種旅游形式，“農(nóng)家樂(lè)”旅游已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)各地，成為很多都市人休閑旅游的首選。

　　“農(nóng)家樂(lè)”英譯之所以出現(xiàn)如此混亂不一的現(xiàn)象，關(guān)鍵原因是官方譯文至今沒(méi)有出臺(tái)。在我國(guó)，具有濃郁中國(guó)特色的詞語(yǔ)的英語(yǔ)譯文，比較權(quán)威的來(lái)源通常有兩個(gè)，第一是國(guó)家級(jí)的英語(yǔ)媒體首創(chuàng)之后得到讀者甚至國(guó)際社會(huì)的認(rèn)可；第二是中國(guó)翻譯協(xié)會(huì)對(duì)外傳播翻譯委員會(huì)中譯英小組的專(zhuān)家群策群力，整合集體智慧之后敲定一個(gè)各方面都比較妥善的譯文。

　　那么，在目前“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)展得紅紅火火而代表官方的權(quán)威解釋和翻譯依然缺席的情況下，“農(nóng)家樂(lè)”的英語(yǔ)譯文究竟應(yīng)該怎么表達(dá)為妥，這是值得我國(guó)翻譯界共同關(guān)注和努力解決的一個(gè)問(wèn)題。筆者認(rèn)為，要想傳神地完成“農(nóng)家樂(lè)”的英譯，首先必須了解什么是“農(nóng)家樂(lè)”，這也是符合一切翻譯活動(dòng)的規(guī)律的?！稗r(nóng)家樂(lè)”顯然屬于實(shí)用性文字材料，即應(yīng)用翻譯，而實(shí)用性文體的翻譯是基于寫(xiě)作技巧上的一種重新表達(dá)的藝術(shù)，在進(jìn)行實(shí)用性文字材料的漢英翻譯時(shí)，尤其必須注意的是，漢英兩種語(yǔ)言在文體和表達(dá)方式上有很大的差異，因此，切忌按照字面意思和詞序翻譯，最好是在融會(huì)貫通原文的意思后，用英語(yǔ)改寫(xiě)或重寫(xiě)。

　　“農(nóng)家樂(lè)”的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)，概括起來(lái)就是“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、摘農(nóng)家果、做農(nóng)家事、享農(nóng)家樂(lè)”。其另一特點(diǎn)是，它是鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游的一個(gè)重要組成部分，與傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村旅游擁有很大的共核但又不完全是一回事，應(yīng)該被視為傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步延伸與拓展，尤其是其經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)出現(xiàn)了從農(nóng)民單槍匹馬散戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主體轉(zhuǎn)向了國(guó)家、集體、城市居民和外來(lái)投資商等多種經(jīng)營(yíng)主體并存的格局。因此，說(shuō)“農(nóng)家樂(lè)”的英語(yǔ)對(duì)應(yīng)表達(dá)就是rural tourism無(wú)不妥，但似乎多少有點(diǎn)意猶未盡的感覺(jué)。世界旅游組織（World Tourism Organization, WTO）在推薦給各國(guó)政府官員、地方社區(qū)和旅游經(jīng)營(yíng)者使用的《地方旅游規(guī)劃指南》一書(shū)中對(duì)rural tourism的界定是：

　　旅游者在鄉(xiāng)村（通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村）及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活模式的活動(dòng)。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的基地。

　　在該書(shū)中，“鄉(xiāng)村旅游”用的英文就是rural tourism 。但是，在英語(yǔ)中，對(duì)應(yīng)“鄉(xiāng)村旅游”的近義英文還有agro-tourism 和farm tourism等等。盡管有時(shí)候我們可以把它們都譯作“鄉(xiāng)村旅游”，但是它們的含義卻也不完全相同。顯然，前者比較偏重鄉(xiāng)村風(fēng)情，后二者的內(nèi)容卻難與農(nóng)事分開(kāi)（agro-tourism或者離不開(kāi)農(nóng)事活動(dòng)，而farm tourism或者離不開(kāi)農(nóng)場(chǎng)或莊園），因此，對(duì)后二者，我們自然又可以譯為“農(nóng)業(yè)旅游”和“農(nóng)莊旅游”。

　　由此可見(jiàn)，無(wú)論是rural tourism，agro-tourism 還是farm tourism，三者享有很大的共核，但似乎并非完全一致，與“農(nóng)家樂(lè)”似乎也不能百分之百地對(duì)號(hào)入座。

　　其實(shí)，在西方國(guó)家，與我國(guó)的“農(nóng)家樂(lè)”在內(nèi)涵與外延上十分對(duì)應(yīng)的說(shuō)法叫做agritainment。稍有英語(yǔ)詞匯學(xué)常識(shí)的人一眼就能看出，這是一個(gè)由agriculture和entertainment組合而成的拼綴詞（blends），即兩個(gè)單詞一個(gè)被掐頭，一個(gè)被去尾，然后被重新合成。美國(guó)一個(gè)域名為的網(wǎng)站在介紹agritainment時(shí)有如下一段文字：Another phenomenon is called agri-tainment. As you might suspect, it is a blend of the words agriculture and entertainment. 在現(xiàn)代英語(yǔ)中，利用拼綴法（blending）構(gòu)成的拼綴詞日趨增多，已經(jīng)成為現(xiàn)代英語(yǔ)中一種生命力很強(qiáng)的構(gòu)詞手段。這種拼綴詞的取材，大都是通用的標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)，使人不難明白其含義，遠(yuǎn)的有smog，Interpol，sitcom，telecast，heliport等，近的有頗具創(chuàng)造性的“太空”的漢語(yǔ)音譯與英語(yǔ)單詞astronaut混成的拼綴詞 taikonaut。從詞匯概念意義、搭配意義和聯(lián)想意義來(lái)說(shuō)，Agritainment絕對(duì)是妙不可言，首先是其意思讓人一目了然，即與農(nóng)村有關(guān)的樂(lè)事，其中的entertainment可謂言簡(jiǎn)意賅，即擊中了游客在農(nóng)村得到了娛樂(lè)這一要害，也彰顯了農(nóng)民從農(nóng)家樂(lè)旅游活動(dòng)中得到巨大快樂(lè)這一精髓。此外，由于entertain的第一釋義就是：（尤指在自己家中）招待，款待，而當(dāng)前我國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游的主要特點(diǎn)之一就是游客在農(nóng)民家中品嘗農(nóng)家飯，而entertain的另外兩個(gè)釋義“使有興趣”和“使快樂(lè)”也十分貼切地傳達(dá)了農(nóng)家樂(lè)旅游的內(nèi)涵。

　　圖1-圖2：美國(guó)田納西州的農(nóng)家樂(lè)招貼畫(huà)，提示游客可以在農(nóng)場(chǎng)采摘新鮮的農(nóng)產(chǎn)品

　　王銀泉，江蘇蘇州人，博士，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教授，碩士生導(dǎo)師，2007年4月入選為江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”首批中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，1997年10月至1998年10月留學(xué)加拿大渥太華大學(xué)第二語(yǔ)言學(xué)院。曾赴英、美、印尼和馬來(lái)西亞進(jìn)行學(xué)術(shù)訪問(wèn)。迄今為止已在《外語(yǔ)教學(xué)與研究》和《中國(guó)翻譯》等核心刊物上發(fā)表論文40余篇，其中CSSCI來(lái)源期刊文章18篇。出版著作和編著譯著類(lèi)圖書(shū)9部。獲省部級(jí)獎(jiǎng)3項(xiàng)。擔(dān)任《中國(guó)日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站專(zhuān)欄作家；江蘇省廣播電視總臺(tái)國(guó)際頻道英語(yǔ)外宣節(jié)目《揚(yáng)子新聞》首席語(yǔ)言顧問(wèn)。國(guó)內(nèi)知名公示語(yǔ)翻譯研究專(zhuān)家，“王教授公示語(yǔ)翻譯研究”專(zhuān)欄系列論文引起媒體高度重視并由央視“馬斌讀報(bào)”欄目、《中國(guó)青年報(bào)》及江蘇省和南京市多家媒體報(bào)道。1994年起業(yè)余從事國(guó)際新聞報(bào)道編譯工作，發(fā)表各類(lèi)國(guó)際新聞編譯稿1000萬(wàn)字以上。

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