金沙集團186cc成色產(chǎn)品介紹在酷熱的夏季,隨著氣溫逐漸升高雨水增多,各種病原微生物容易滋生繁殖。為預(yù)防夏季外出旅游食物中毒和食源性疾病,盤州市市場監(jiān)督管理局消費提示如下:
一是正規(guī)渠道購買。外出旅游要從正規(guī)銷售渠道購買食品,無固定場所商販售賣的食品以及無生產(chǎn)廠家名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地址等的食品應(yīng)謹慎選購。
二是查看食品包裝。選購前還應(yīng)細看食品包裝,檢查是否密封完好,包裝上食品標(biāo)簽的內(nèi)容是否齊全。正規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)簽上應(yīng)該印有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
三是合理儲存。買來的食品要按照包裝上標(biāo)識的條件進行貯存,打開包裝后就要盡快吃完,發(fā)現(xiàn)霉變生蟲、腐爛變質(zhì)等感官性狀異常切勿食用。
四是購買土特產(chǎn)需謹慎。遇到推銷藥食兩用的土特產(chǎn)(如天麻、山七)等更需謹慎,不要輕易相信為“當(dāng)?shù)匾吧?,同時,向經(jīng)營者確認計價單位(如克、兩、市斤、公斤等),避免因沖動消費高價購買后產(chǎn)生無法挽回的經(jīng)濟損失。
一看餐飲單位合法經(jīng)營證件,有效的《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》《營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)資質(zhì);二看就餐環(huán)境,盡量選擇衛(wèi)生條件好、衛(wèi)生設(shè)施全、監(jiān)督公示牌上標(biāo)示為“笑臉”的餐館就餐。選擇“農(nóng)家樂”時要注意證照齊全、食品加工條件、就餐條件以及餐飲消毒條件符合要求的“農(nóng)家樂”就餐。
用餐前應(yīng)洗手,盡可能使用公筷,有條件采用自助、分餐等方式更好。用餐時應(yīng)該注意葷素搭配,營養(yǎng)合理,要注意分辨食物是否變質(zhì)、是否有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴。切勿食用違禁食品,少吃生食水產(chǎn)品;切忌暴飲暴食、過量飲酒,以免引起胃腸道疾病。
雖然品嘗當(dāng)?shù)孛朗呈锹眯械囊淮髽啡ぃ糠直镜仫嬍沉?xí)慣相對辛辣,故在點餐前應(yīng)告知加工要求,以便商家按照要求制作食品。
一是用于野餐或路途中隨身攜帶的食物要原料新鮮、燒熟煮透;夏季氣溫高,食品容易腐敗變質(zhì),自帶熟食應(yīng)當(dāng)餐吃完,不要食用隔餐、隔夜的食品。
三是不要隨意采摘、購買、進食野生蘑菇和野菜,以避免誤食有毒野生菌或有毒野菜,給自己身體帶來危險,甚至危及生命,發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒要及時就醫(yī)。
夏季外出游玩時出汗較多,要及時補充水分飲料不能代替喝水。山中水盡量不要飲用,以避免水土不服鬧肚子。食用飲品要注意以下幾點:
三是不要食用冷飲后馬上喝熱水,以免刺激胃黏膜血管導(dǎo)致胃腸道功能紊亂,甚至引發(fā)腹瀉或咽部疼痛等癥狀。
生食水產(chǎn)品屬于高風(fēng)險食品,食用不當(dāng)會引起食源性疾病。注意警惕以下常見風(fēng)險:
一是感染寄生蟲,如淡水產(chǎn)品(如皖魚或蝦)中的肝吸蟲,深海魚(如三文魚)中的“異尖線蟲”。
二是感染致病菌,如海產(chǎn)品中的副溶血性弧菌,可引起上腹部陣發(fā)性絞痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱,嚴重出現(xiàn)脫水、休克及意識障礙,在夏季尤為高發(fā)。
三是感染病毒,生蠔、蛤等貝類海產(chǎn)品容易富集諾如病毒,生食受其污染的水產(chǎn)品可引起惡心、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀。在外品嘗生食水產(chǎn)品時,要選擇有生食類食品制售資質(zhì)的餐廳,選擇新鮮低溫貯存的產(chǎn)品,注意酒、醋等并不能殺死寄生蟲及病菌。
外出消費盡量保存好發(fā)票、小票、電子交易記錄等有效憑證,發(fā)現(xiàn)食品安全問題時,請及時撥打熱線投訴舉報,維護自身合法權(quán)益。