農(nóng)家樂,是一種新興的旅游休閑形式,一般指供游客吃飯住宿的農(nóng)莊金沙集團186cc成色產(chǎn)品介紹,由于獨特的自然田園風光,頗受城里人的喜愛?,F(xiàn)在的農(nóng)家樂,通常會在吃飯住宿的基礎上增加一些特色項目,比如:采摘、釣魚等體驗,用來增加營收。如果你看中了農(nóng)家樂山莊的前景,在項目開始前一定考慮這些。
1、 農(nóng)莊投資是一個持久戰(zhàn),一般也要兩年才能回本。看看你能投入多少資金,又如何用最快的速度把項目推起來,如果前期就把資金都搭在了硬件建設上,想樣樣都完美,那多久才能回本?什么時候才能盈利?只有盡快盈利,才能降低風險,才能活下去。
2、 農(nóng)家樂是個淡旺季非常明顯的行業(yè),周末及節(jié)假日可能會爆滿,但其他時間招的工作人員和相應的設施都會閑置,如果沒有穩(wěn)定的盈利系統(tǒng),就沒有較強的抗風險能力。
3、 目前這個行業(yè)同質(zhì)化較為嚴重,很多農(nóng)家樂、農(nóng)家院、休閑山莊或鄉(xiāng)村民俗院都是盲目跟風型的,看到別家的山莊搞起來了,就直接復制,沒有任何特色,要去想如何能在眾多農(nóng)家樂中脫穎而出,做出差異化來,說白了,就是做別人家沒有的,如果大家都有,就得做到出類拔萃。
4、 城里人去吃農(nóng)家樂,希望吃的菜都是真正的農(nóng)家食材,可有的農(nóng)家樂說是自家的,實際上食材是去鎮(zhèn)上買回來的,這就和換個地方吃飯一樣,菜沒啥變化,也許味道還沒城里的好。
5、 關于價格,有的農(nóng)家樂,你去吃頓飯,同樣的菜,價格比城市里的還貴,如果宰客形成行業(yè)潛規(guī)則,對整個行業(yè)的長久發(fā)展十分不利。
6、 因為農(nóng)村的基礎設施較城市相比并不完善,所以在住宿和餐飲的衛(wèi)生上要十分注意,輕則影響二次復購,重則砸自己口碑。
7、 想要降低風險,可以去找旅行社談合作,固定帶旅游團過去,分一些傭金之類的,雖然利潤會降低,但是客源相對穩(wěn)定,會降低自身風險。