為進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展,著力營(yíng)造干凈整潔、安全放心的消費(fèi)環(huán)境,連日來,青河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉對(duì)轄區(qū)農(nóng)家樂進(jìn)行全覆蓋檢查。
從嚴(yán)監(jiān)管,筑牢食安防線。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全,是否按要求配備防蠅防塵防鼠設(shè)施,環(huán)境衛(wèi)生是否干凈清潔,從業(yè)人員是否持有有效健康證明,食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度是否落實(shí),食品貯存和加工操作是否符合規(guī)范要求,“互聯(lián)網(wǎng)明廚亮灶”是否應(yīng)用,餐廚垃圾是否規(guī)范處置等情況,以確保游客和居民的飲食安全。
檢查中發(fā)現(xiàn),大部分農(nóng)家樂能夠較好地遵守食品安全相關(guān)規(guī)定,但也有個(gè)別農(nóng)家樂存在一些問題金沙集團(tuán)186cc成色,如食品原料存放不規(guī)范、廚房衛(wèi)生有待改善等。青河縣市監(jiān)局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)這些問題提出了整改要求,并督促其限期整改到位。
通過此次檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí),提高了食品安全管理水平,為廣大消費(fèi)者營(yíng)造了更加安全放心的就餐環(huán)境。下一步,青河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂食品安全的監(jiān)管力度,確保人民群眾的飲食健康和安全。(通訊員:哈依爾哈力,木拉提,張路 審稿人:馬江北 來源:青河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局)