青麻葉大白菜，天津大白菜中的一個(gè)優(yōu)秀品種，中晚熟。作為天津大白菜的典型特征，就是包心呈現(xiàn)為圓形直筒形狀，而不是圓形球心。

葉子豎直向上生長(zhǎng)，而不是四外蔓延伸展。青麻葉是原產(chǎn)于津冀沿海地區(qū)的一個(gè)大白菜類型，是經(jīng)過(guò)當(dāng) 地菜農(nóng)幾百年栽培選擇形成的。由于地處海洋性和大陸性氣候交叉地 帶，氣候多變，土壤鹽堿度偏高，因此在此條件下育成的品種對(duì)不良?xì)?候條件和土壤條件的適應(yīng)能力較強(qiáng)，形成了抗逆性和抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)， 特別是對(duì)干燒心病的抗性異常突出；從外觀上看，青麻葉大白菜葉面皺 縮呈核桃紋狀、擴(kuò)大了光合面積，葉色濃綠、葉綠素含量高、提高了光 合效率，球幫呈翡翠色且?guī)捅。~球美觀、商品性好。青麻葉大白菜在天津已有三、四百年的種植歷史。